โครงงานเครื่องช่วยหมักปุ๋ยอัจฉริยะ
(ม.ปลาย)
ผู้จัดทำ
- ส.ณ.จารุวัฒน์ อุดสุรินทร์
- ส.ณ.สัญญา สวงโท
- ส.ณ.สกลกรานต์ ขุนพรม
อาจารย์ที่ปรึกษา : น.ส.พนิดา เล้าประเสริฐ, น.ส.ปวีณา จันทร์เพ็ง
สถานศึกษา : โรงเรียนวัดไผ่ดำ แผนกสามัญศึกษา
บทนำ
เศษอาหาร เป็นสาเหตุสำคัญประการหนึ่งที่ก่อให้เกิดปัญหาสิ่งแวดล้อมและมีผลต่อสุขภาพ ซึ่งของเสียกำลังมีปริมาณเพิ่มมากขึ้นทุกปี นับเป็นปัญหาที่เกิดขึ้นของชุมชุน ทำให้มีการเน่าเปื่อย ส่งกลิ่นเหม็น กลายเป็นแหล่งชุมนุมของสัตว์นำโรคสารพัดชนิดเช่น ยุง แมลงวัน หนู แมลงสาบ อีกทั้งยังสร้างผลกระทบคือ กลิ่นและเชื้อโรคที่จะเกิดขึ้นกับผู้คนที่อยู่ในบริเวณนั้น โดยการกำจัดขยะมูลฝอยในชุมชนส่วนใหญ่ยังไม่เป็นระบบมากนักเนื่องจากขาดการให้ความรู้และขาดการให้ความสำคัญกับผลกระทบที่เกิดขึ้น จากขยะของคนในชุมชุนแต่ในเขตเทศบาลก็จะมีการจัดการกับขยะที่เป็นระบบ โดยส่วนใหญ่จะเป็นลักษณะฝังกลบโดยการขุดหลุมและฝังกลบขยะ ส่วนขยะอันตรายจำเป็นต้องมีผ้ายางรองพื้น ในหลุมก่อนการฝังกลบเพื่อความปลอดภัยและเป็นมาตรฐานสากล ข้อดีของระบบนี้คือ ต้นทุนในการดำเนินการต่างเมื่อเทียบกับระบบอื่น ๆ แต่มีข้อเสียคืออาจส่งผลกระทบต่อแหล่งน้ำใต้ดิน และหาสถานที่ฝังกลบยากเพราะถูกต่อต้านจากชาวบ้านในพื้นที่ใกล้เคียง ดังนั้นระบบจัดการขยะมูลฝอยและของเสียเหล่านี้ที่ดีที่สุดคือ การนำมาใช้ให้เกิดประโยชน์สูงสุดด้วยกรรมวิธีการย่อยสลายทางชีวภาพโดยใช้จุลินทรีย์ซึ่งรวมถึงการใช้เป็นวัตถุดิบในการผลิต ปุ๋ยหมักชีวภาพ
ซึ่งทางคณะผู้จัดทำโครงงาน มองเห็นปัญหาที่เกิดขึ้นภายในวัดกฤษณเวฬุพุทธาราม โดยในแต่ละวันทางวัดจะมีการประกอบภัตตาหารให้สามเณรได้ฉันและมีญาติโยมนำอาหารมาทำบุญเป็นจำนวนมาก จึงทำให้มีเศษอาหารต่างๆ เหลือทิ้งเป็นจำนวนมาก มีการนำไปทิ้งในบ่อขยะ ซึ่งทำให้เกิดการเน่าเสีย ส่งกลิ่นเหม็น และมีแมลงวันเป็นจำนวนมาก เป็นสาเหตุหนึ่งที่ก่อให้เกิดปัญหาทางด้านสิ่งแวดล้อม ส่งผลกระทบต่อสุขภาพอนามัย ดังนั้นทางคณะผู้จัดทำจึงมีความคิดที่อยากจะจัดการและนำเศษอาหารมาใช้ให้เกิดประโยชน์ ด้วยกรรมวิธีย่อยสลายทางชีวภาพ ซึ่งนำมาผลิตเป็นปุ๋ยหมักชีวภาพจากเศษอาหาร และนำความรู้ทางด้านเทคโนโลยีเข้ามาประยุกต์สร้าง เครื่องช่วยหมักปุ๋ยอัจฉริยะ ที่สามารถทำงานกลับปุ๋ย เติมน้ำ ควบคุมความชื้น ได้อย่างอัตโนมัติ แทนการใช้กำลังแรงงานจากมนุษย์ และยังสามารถนำปุ๋ยหมักที่ได้ไปใช้ในแปลงเกษตรในโรงเรียน ทำให้พืชผักเจริญเติบโตได้อีกด้วย