โครงงานปั่นเพื่อ “ลด”และ “รด”
ผู้จัดทำ
- สามเณรพัทธ์ เหมาะชาติ ชั้นมัธยมศึกษาปีที่ 3
- สามเณรอุดมทรัพย์ บำรุงศิลป์ ชั้นมัธยมศึกษาปีที่ 2
- สามเณรทยากร เชื้อหมอ ชั้นมัธยมศึกษาปีที่ 2
อาจารย์ที่ปรึกษา
- อาจารย์พิทักษ์ สุขยิ่ง
- อาจารย์พัชรีย์ ขัดศิริ
สถานศึกษา โรงเรียนพระปริยัติธรรมานุสรณ์วัดฟ้าสวรรค์ ตำบลบ้านฟ้า อำเภอบ้านหลวง จังหวัดน่าน
บทคัดย่อ
เนื่องจากผลการสำรวจภาวะโภชนาการของสามเณรนักเรียนปัจจุบันพบว่าสามเณรนักเรียนมีน้ำหนักเกินมาตรฐานอันเนื่องมาจากสามเณรนักเรียนฉันภัตตาหารไม่ถูกหลักโภชนาการ เช่น ฉันของหวาน ฉันภัตตาหารประเภทที่มีไขมันมาก ขาดการออกกำลังกายที่ถูกต้องและเต็มที่ อีกทั้งการออกกำลังกายในที่โล่งแจ้งไม่เหมาะสมกับสมณสารูปสามเณรนักเรียนและครูที่ปรึกษาเห็นความสำคัญของการออกกำลังกาย จึงมีแนวคิดว่า “เห็นสมควร ให้มีอุปกรณ์หรือที่สำหรับให้สามเณรนักเรียนได้ออกกำลังกายในที่อันสมควรและอยู่กับที่”ดังนั้นจึงประดิษฐ์จักรยานปั่นเพื่อสุขภาพ สำหรับให้สามเณรนักเรียนได้ปั่นออกกำลังกายเพื่อลดปัญหาภาวะน้ำหนักเกิน มีสุขภาพพลานามัยสมบูรณ์ แข็งแรง ตามแผนพัฒนาเด็กและเยาวชนในถิ่นทุรกันดารตามพระราชดำริสมเด็จพระเทพรัตนราชสุดา ฯ สยามบรมราชกุมารี
ผลการศึกษา จากที่สามเณรนักเรียนได้ศึกษาปัญหา และหาแนวทางการแก้ปัญหาเกี่ยวกับภาวะน้ำหนักเกินของสามเณรนักเรียน จึงได้สร้างนวัตกรรมที่ใช้ในการออกกำลังที่เหมะสมสมณสารูปของสามเณร โดยนำวัสดุเหลือใช้ในท้องถิ่นควบคู่กับการใช้เทคโนโลยี เพื่อดึงดูดความสนใจและเพิ่มศักยภาพของเครื่องออกกำลังกาย
เป้าหมาย ในการจัดทำโครงโดยมีเป้าหมายเพื่อที่จะให้สามเณรนักเรียน มีทักษะในการทำงานได้ลงมือปฏิบัติ มีความคิดสร้างสรรค์ และแก้ไขปัญหาภาวะน้ำหนักเกินของสามเณรนักเรียน โดยใช้เครื่องออกกำลังกายที่เหมาะสมกับสมณสารูปและทันสมัย เพื่อที่จะดึงดูดความสนใจให้สามเณหันมาออกกำลังกายมากขึ้นและได้เผยแพร่ความรู้ วิธีการทำ หลักการใช้จักรยานเพื่อสุขภาพ สู่ชุมชน
กิตติกรรมประกาศ
โครงงาน ปั่นเพื่อ “ลด”และ“รด” สำเร็จลุล่วงได้ด้วยความกรุณาของผู้จัดการโรงเรียน ผู้อำนวยการโรงเรียน อาจารย์พิทักษ์ สุขยิ่ง และอาจารย์พัชรีย์ ขัดศิริ ที่ได้ให้คำปรึกษา คำแนะนำให้กำลังใจจนโครงงานชิ้นนี้สำเร็จสมบูรณ์ ผู้จัดทำขอขอบพระคุณเป็นอย่างสูงไว้ ณ โอกาสนี้
ขอขอบพระคุณโครงการ เทคโนโลยีสารสนเทศตามพระราชดำริ สมเด็จพระเทพรัตนราชสุดาฯ สยามบรมราชนุมารี โดยการสนับสนุนจากสถาบันกวดวิชา We TUTORIAL SCHOOL BY THE BRAIN ที่ได้ให้ทุนอุดหนุนในการทำโครงงานครั้งนี้
ขอขอบคุณผู้ร่วมงาน คณะครูและนักเรียน โรงเรียนพระปริยัติธรรมานุสรณ์วัดฟ้าสวรรค์ ทุกท่านที่ได้เสียสละเวลา แรงกาย แรงใจและเป็นกำลังใจที่ดีเสมอมา
ความเป็นมาและความสำคัญของปัญหา
จากแบบรายงานภาวะโภชนาการของนักเรียน โรงเรียนพระปริยัติธรรมานุสรณ์วัดฟ้าสวรรค์ ทั้งหมด 29 รูป พบว่ามีสามเณรนักเรียนที่มีภาวะโภชนาการเกิน 5 รูป ตามแบบรายงานภาวะโภชนาการของนักเรียน ในโครงการพัฒนาเด็กและเยาวชนในถิ่นทุรกันดารตาม
พระราชดำริสมเด็จพระเทพรัตนราชสุดา ฯ สยามบรมราชกุมารี
จากปัญหาที่เกิดขึ้น โรงเรียนได้นโยบายในการส่งเสริมให้สามเณรนักเรียนดูแลและควบคุมน้ำหนักให้อยู่ในเกณฑ์มาตรรฐาน สามเณรจึงมีแนวคิดในการหาอุปกรณ์ในการออกกำลังกายที่เหมาะสมกับสมณสารูป จึงได้คิดค้นเครื่องออกกำลังกายโดยการนำจักรยานที่ชำรุดแล้วมาออกแบบเป็นเครื่องออกกำลังอยู่กับที่และได้นำเทคโนโลยีเข้ามาใช้ในการวัดระยะการปั่นจักรยานเพื่อนำมาคำนวณการแคลอรี่ที่เผาผลาญในการออกกำลังกายในแต่ละครั้ง
วัตถุประสงค์และเป้าหมายของการดำเนินการ
- เพื่อแก้ไขปัญหาภาวะโภชนาการของสามเณรนักเรียนที่น้ำหนักเกินมาตรฐาน
- เพื่อให้สามเณรนักเรียนได้เรียนรู้การออกแบบและสร้างนวัตกรรมเพื่อประยุกต์ใช้ในชีวิตประจำวัน
- เพื่อนำไปใช้กับการทางด้านเกษตรช่วยในการลดการใช้พลังงาน ตามแนวปรัชญาของเศรษฐกิจพอเพียง และเผยแพร่สู่ชุมชน
กระบวนการดำเนินงาน
| ขั้นตอนการดำเนินงาน | รายละเอียดการดำเนินงาน |
| ขั้นวางแผน (Plan) | 1.วางแผนนโยบายและตระหนังถึงในเรื่องสุขภาพอนามัยของสามเณรนักเรียน |
| 3. วางแผนจัดกิจกรรมให้สามเณรนักเรียนได้ตระหนักถึงการดูแลและควบคุมตัวเองให้ห่างไกลจากโรคอ้วน | |
| 3.วางแผนการจัดกระบวนการเรียนรู้เกี่ยวกับเทคโนโลยีการออกแบบและเทคโนโลยีวิทยาการคำนวณ และการเรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับการเขียนโปรแกรมคอมพิวเตอร์ (KidBright) | |
| ขั้นดำเนินงาน (Do)
|
1. สำรวจเก็บข้อมูลภาวะโภชนาการของสามเณรนักเรียน ปีการศึกษา 2561 ทั้งหมด 29 รูป จากแบบสำรวจภาวะโภชนาการของนักเรียนในโครงการพระราชดำริสมเด็จพระเทพรัตนราชสุดา ฯ สยามบรมราชกุมารี พบสามเณรที่มีน้ำหนักเกิน มาตรฐาน 5 รูป |
| 2. ทำการวิเคราะห์ข้อมูลและหาสาเหตุอันเนื่องมาจากน้ำหนักเกินมาตรฐาน ของสามเณรทั้งหมด 5 รูป | |
| 3. จัดอบรมให้ความรู้ในเรื่องการดูแลและควบคุมตัวเองให้ห่างไกลจากโรคอ้วน โดยการเชิญวิทยากรทางด้านสาธารณสุขในชุมชนมาให้ความรู้แก่สามเณร | |
| 4. ครูผู้สอนวิชาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีและคณิตศาสตร์ ได้จัดกระบวนการเรียนรู้เกี่ยวกับเทคโนโลยีการออกแบบและวิทยาการคำนวณ และจัดกิจกรรมการเรียนการเขียนโปรแกรมเพิ่มเติมสำหรับนักเรียนที่มีความสนใจใน กิจกรรมชุมนุม (สนุก kids สนุก code กับ KidBright) | |
| 3 สามเณรนักเรียนเข้าอบรมการใช้เทคโนโลยีสมองกลฝังตัว (Kid Bright) ที่สำนักงานพัฒนาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีแห่งชาติ (สวทช.)ได้จัดขึ้น | |
| 4. สามเณรนักเรียนได้ออกแบบและสร้างนวัตกรรมจักยานเพื่อสุขภาพ โดยนำเทคโนโลยีมาประยุกต์ เพื่อให้เกิดความทันสมัย | |
| 5.ต่อยอดจักรยานเพื่อสุขภาพโดยการนำมาติดกับปั้มน้ำ เพื่อใช้ในการปั่นเพื่อปั้มน้ำสำหรับใช้ในการเกษตร เพื่อประหยัดพลังงานไฟฟ้า และลดการใช้เชื้อเพลิงน้ำมัน | |
| ขั้นตรวจสอบ (Check) | จักรยานเพื่อสุขภาพ สามารถนำไปใช้ในการออกกำลังกายเพื่อลดน้ำหนักและยังสามารถทราบพลังงานแคลลอรี่ที่เผาผลาญได้ และยังนำไปใช้กับการเกษตรโดยปั่นเพื่อปั้มน้ำรดพืชผักได้ |
| ขั้นปรับปรุง (Act) | มีการออกแบบปั้มน้ำ โดยให้สามเณรนักเรียนได้ศึกษาและสืบค้นวิธีการสร้างปั้มน้ำจากท่อ PVC ที่เหลือใช้ น้ำมาสร้างเป็นปั้มน้ำแทนการใช้ปั้มน้ำที่เป็นโลหะ |
หลักการทำงาน
เมื่อผู้ออกกำลังกายต้องการที่จะปั่นจักรยาน ผู้ออกกำลังกายจะต้องใส่น้ำหนักตัว บนหน้าจอ บอร์ด KidBrigth ซึ่งค่ากลางที่เราตั้งไว้เท่ากับ 40 โดยผู้ที่มีน้ำหนักตัวมากกว่า 40 กก. ให้กดเซ็นเซอร์1 เพื่อเป็นการเพิ่มน้ำหนัก และผู้ที่มีน้ำหนักตัวน้อยกว่า 40 กก.ให้กดเซ็นเซอร์ 2 เพื่อเป็นการลดน้ำหนัก จากนั้นเลือกความฝืด (METs คือ ค่าพลังงานที่ใช้ในการออกกำลังกาย) โดยกดสวิตซ์ที่1 และเมื่อผู้ออก กำลังกายต้องการที่จะปรับระดับความฝืด (METs คือ ค่าพลังงานที่ใช้ในการออกกำลังกาย) ให้กดเซ็นเซอร์ 3 และ 4 เพื่อเป็นการเพิ่มและลด ระดับความฝืด ตามลำดับ จากนั้นกดสวิตซ์2 เพื่อเป็นการเริ่มจับเวลา ในการออกกำลังกาย เมื่อผู้ออกกำลังกายต้องการที่จะหยุด ให้กด สวิตซ์ที่ 2 จะมีค่าการเผาผลาญพลังงาน แคลอรี่ขึ้นบนหน้าจอ ของ KidBrigth เมื่อสิ้นสุดการทำงานให้กดสวิตซ์ที่1 เพื่อรีเซ็ตค่าความฝืด ให้กลับมา อยู่ในระดับ 3 และเมื่อนำจักรยานไปติดกับปั้มน้ำแบบชัก ออกกำลังกายก็สามารถรถน้ำผักและอออกกำลัง กายไปพร้อมๆกันได้อีกด้วย
ผลการดำเนินงาน
- สามเณรที่มีน้ำหนักเกินมารตราฐานทั้ง 5 รูป ได้ทดลองใช้จักรยานเพื่อสุขภาพในการออกกำลังกาย โดยทำการออกกำลังกายสัปดาห์ละไม่น้อยกว่า 3 วัน วันละ 1-2 ชั่วโมง ควบคู่กับการประทานอาหารถูกหลักโภชนาการ เช่นอาหารที่ปราศจากแป้ง น้ำตาล และไขมัน เพื่อลดน้ำหนัก สามารถลดน้ำหนักได้จริง ในระยะเวลา 5 เดือน ตามสถิติ ดังตารางต่อไปนี้
| ชื่อ-สกุล | น้ำหนัก | ผลการทดลองใช้ “จักรยานเพื่อสุขภาพ” | ปริมาณน้ำหนักที่ลดลง | คิดเป็นร้อยละ | ||||
| ก.ค. | ส.ค. | ก.ย. | ต.ค. | พ.ย. | ||||
| 1. สามเณรธนกฤต เปียสังข์ | 107 | 106.8 | 106 | 105.5 | 104.3 | 103 | 4 กก. | 3.74 |
| 2. สามเณรศราวุธ สุขยิ่ง | 98 | 97.2 | 96.7 | 95.3 | 94.5 | 93 | 5 กก. | 5.10 |
| 3. สามเณรนรภัทร ธนะวงค์ | 95 | 94.5 | 93.6 | 92.7 | 91.3 | 90.1 | 4.9 กก. | 5.16 |
| 4. สามเณรชัชนนท์ มั่นคง | 95.5 | 94.1 | 92.8 | 92 | 91.4 | 90.3 | 5.2 กก. | 4.40 |
| 5. สามเณรเอกวิล แสนอ่อน | 90.5 | 90 | 89.2 | 88.7 | 88.3 | 87.5 | 3 กก. | 3.31 |
จากการทดลองใช้จักรยานเพื่อสุขภาพ สามเณรทั้งหมด 5 รูป ผลปรากฏว่าภายใน 5 เดือน สามเณรมีน้ำหนักลดลงร้อยละ 19.06
- สามเณรได้เรียนรู้เกี่ยวกับเทคโนโลยี (การออกแบบและเทคโนโลยี) เทคโนโลยี (วิทยาการคำนวณ และการเขียนโปรแกรมคอมพิวเตอร์ (KIdBright) เพื่อที่จะช่วยออกแบบและสร้างนวัตกรรมจักยานเพื่อสุขภาพมีประสิทธิภาพและเกิดความทันสมัยมากยิ่งขึ้น สามารถศึกษาข้อมูลและออกแบบปั้มน้ำโดยใช้ท่อ PVC เป็นส่วนประกอบ สามารถนำไปประยุกต์ใช้ในชีวิตประจำวันได้
- สามเณรนักเรียนได้นำเอาจักรยานเพื่อสุขภาพไปประยุกต์ใช้กับการเกษตร โดยการติดตั้งปั้มน้ำกับจักรยาน เป็นการปั่นเพื่อลดน้ำหนักและรดน้ำพืชผักสวนครัวได้ เพื่อประหยัดพลังงานไฟฟ้า และลดการใช้เชื้อเพลิงน้ำมัน และนำความรู้ต่างๆเผยแพร่สู่ชุมชนให้สามารถนำไปใช้ภายในครัวเรือนได้เพื่อลดต้นทุนในการเกษตร
ประโยชน์ที่ได้รับและการเผยแพร่
- สามเณรนักเรียนได้เรียนรู้เกี่ยวกับเทคโนโลยี (การออกแบบและเทคโนโลยี) เทคโนโลยี(วิทยาการคำนวณ และการเขียนโปรแกรมคอมพิวเตอร์ (KIdBright) สามารถนำความรู้มาออกแบบและสร้างนวัตกรรมจักรยานเพื่อสุขภาพ เพื่อพัฒนาและแก้ไขปัญหาต่างๆภายโรงเรียนและในชีวิตประจำวันได้
- สามเณรทั้งหมด 5 รูปที่มีน้ำหนักเกินมาตรฐาน ได้ทดลองใช้จักรยานเพื่อสุขภาพ สามารถลดน้ำได้หนักได้จริง และยังเป็นอุปกรณ์ที่สามารถใช้งานได้อย่างสะดวก ปลอดภัย เหมาะสำหรับสามเณรเนื่องจากออกกำลังกายในที่ที่อันสมควร ไม่เป็นโลกวัชชะ
- ในการจัดกระบวนการเรียนรู้ในการออกแบบและสร้างนวัตกรรมจักรยานเพื่อสุขภาพ สามเณรนักเรียนใช้หลักการทางพระพุทธศาสนาและหลักการทางวิทยาศาสตร์ ในการทำงานจนสำเร็จ ซึ่งการดำรงชีวิตในปัจจุบันนี้ ต้องอาศัยหลักการของพระพุทธศาสนาและหลักการทางวิทยาศาสตร์มาประยุกต์ใช้จึงจะดำรงชีวิตในสังคมได้อย่างมีความสุข
- สามเณรนักเรียนสามารถสืบค้นข้อมูลในการออกแบบและสร้างเครื่องปั้มน้ำโดยใช้ท่อPVC แทนการใช้เครื่องปั้มน้ำที่เป็นโลหะ นำไปติดตั้งกับจักรยานเพื่อสุขภาพในการปั่นเพื่อลดน้ำหนักและปั่นเพื่อปั้มน้ำรดน้ำพืชผักได้
- จากการสร้างนวัตกรรมจักรยานเพื่อสุขภาพสามเณรนักเรียนสามรถถ่ายทอดความรู้ในการสร้างปั้มน้ำโดยใช้ท่อ PVC และติดตั้งกับจักรยานสู่ชุมชนให้นำไปใช้ในครัวเรือน เพื่อประหยัดพลังงานไฟฟ้า และลดการใช้เชื้อเพลิงน้ำมัน
ปัญหาอุปสรรคและข้อเสนอแนะ
ปัญหาอุปสรรค
– สามเณรนักเรียนเกิดความท้อแท้ท้อถอย ขาดกำลังใจ ในการระหว่างการดำเนินงานบางทีอยากจะละทิ้งเป้าหมาย สาเหตุ คือ สามเณรนักเรียนยังขาดกระบวนการในการแก้ปัญหาอย่างเป็นขึ้นตอน อีกทั้งยังขาดความเข้าใจในการเขียนโปรแกรมลงในบอร์ด KIDBRIGHT
ข้อเสนอแนะ
โครงงานจักรยานเพื่อสุขภาพเป็นโครงงานที่น่าสนใจที่สามเณรได้ใช้เวลาว่างให้เป็นประโยชน์ และได้ลงมือปฏิบัติจริงโดยมีกระบวนการแก้ปัญหาอย่างเป็นขั้นตอน ซึ่งเป็นการฝึกฝนทักษะในการดำรงชีวิต โดยใช้หลักทางพระพุทธศาสนาควบคู่กับหลักการทางวิทยาศาสตร์
แนวทางการพัฒนาต่อเนื่อง
ทางโรงเรียนมีแนวทางที่จะสร้างแหล่งการเรียนรู้เกี่ยวกับเทคโนโลยีและการนำไปประยุกต์ใช้ในชีวิตประจำวัน โดยการให้ให้สามเณรนักเรียนได้เรียนรู้การออกแบบสร้างนวัตกรรมที่สามารถแก้ปัญหาต่างๆภายในชีวิตประจำวันโดยการนำเทคโนโลยีมาประยุกต์ใช้ควบคู่ และถ่ายทอดหลักการใช้งานสู่ชุมชนเพื่อที่นำเอาไปใช้ในครัวเรือน เพื่อความสะดวกและลดต้นทุนในการซื้ออุปกรณ์สำเร็จรูป นอกจากนี้สามรถเป็นแหล่งการเรียนรู้สำหรับโรงเรียนหรือหน่วยงานที่มีความสนใจเข้ามาศึกษา
เอกสารอ้างอิง
- ความสัมพันธ์ระหว่างพระพุทธศาสนากับวิทยาศาสตร์ – OoCities www.oocities.org/peera_pin/page20.html
- วิธีคิดแบบวิทยาศาสตร์กับวิธีคิดแบบอริยสัจจ์ – Share.psu.ac.th – มหาวิทยาลัย …portal.psu.ac.th/blog/pisan-surat/4391
- จักรยานสูบน้ำ ไม่ใช้ไฟ ไม่ง้อน้ำมัน | รักบ้านเกิด https://www.rakbankerd.com/vdo.php?id=2278
- KidBright https://www.kid-bright.org/ เด็กไทยเขียนโปรแกรม คุมอุปกรณ์ สร้างโครงงานได้ตั้งแต่ 7 ขวบ ด้วย KidBright
เด็กไทยเขียนโปรแกรม คุมอุปกรณ์ สร้างโครงงานได้ตั้งแต่ 7 ขวบ ด้วย KidBright