โครงงานเกษตรยั่งยืน
ระดับ มัธยมศึกษาตอน ต้น
ประเภท โครงงานสิ่งประดิษฐ์เพื่อการเกษตรอัจฉริยะ
ผู้จัดทำ
นายวรัญชัย คุ้มอินทร์
นายสวิต ขันธวิสูตร
นายศิริพงศ์ สิงห์กุม
อาจารย์ที่ปรึกษา:
นายไมตรี นาจาน
สถานศึกษา :
ศูนย์ฝึกและอบรมเด็กและเยาวชนชายบ้านกรุณา
ความเป็นมา
เกษตรยั่งยืน (Sustainable farm) เป็นระบบการเกษตรที่มีการเพาะปลูกเห็ดพืชผักหรือการเลี้ยงสัตว์ต่างๆ ชนิดอยู่ในพื้นที่เดียวกันภายใต้การเกื้อกูล ประโยชน์ต่อกันและกันอย่างมีประสิทธิภาพสูงสุด โดยอาศัยหลักการอยู่ร่วมกันระหว่างพืช สัตว์ และสิ่งแวดล้อม ระบบเกษตรเกษตรยั่งยืนจะประสบผลสำเร็จได้ จะต้องมีการวางรูปแบบ และดำเนินการ โดยให้ความสำคัญต่อกิจกรรม แต่ละชนิดอย่างเหมาะสมกับสภาพแวดล้อมทางกายภาพ เศรษฐกิจ สังคม มีการใช้แรงงาน เงินทุน ที่ดิน ปัจจัยการผลิตและทรัพยากรธรรมชาติอย่างมีประสิทธิภาพ ตลอดจนรู้จักนำวัสดุเหลือใช้จากการผลิตชนิดหนึ่งมาหมุนเวียนใช้ประโยชน์กับการผลิตอีกชนิดหนึ่งหรือหลายชนิด ภายในพื้นที่แบบครบวงจร เช่น การเลี้ยงไก่ หรือสุกรบนบ่อปลา การเลี้ยงปลาในนาข้าว การเลี้ยงผึ้งในสวนผลไม้ เป็นต้น แต่อีกปัญหาของการทำการเกษตรที่สำคัญในปัจจุบัน คือการขาดแคลนแรงงานในภาคการเกษตร และปัญหาผลผลิตลดลงแต่ต้นทุนการผลิตสูงขึ้น โดยมีสาเหตุมาจากการไม่ทราบสภาพความแวดล้อมของการทำการเกษตร เช่น อุณหภูมิ ความชื้น ความเร็วลม ปริมาณธาตุอาหารในดิน เป็นต้น ซึ่งหนึ่งในแนวทางการแก้ปัญหาคือการนำนวัตกรรมหรือเทคโนโลยีทางการเกษตรในรูปแบบใหม่นำมาปรับใช้ให้เหมาะสมกับในพื้นที่ เพื่อแก้ปัญหาดังกล่าวข้างต้น. คณะผู้จัดทำได้จัดทำโครงงาน (Sustainable farm) หรือ เกษตรยั่งยืน เพื่อเป็นสื่อการเรียนรู้ให้กับเยาวชนได้ศึกษาเกี่ยวกับการทำเกษตรแบบยั่งยืน กิจกรรมทางการเกษตรเพื่อประโยชน์สูงสุด มากกว่ากำไรสูงสุด การนำเทคโนโลยีสมัยใหม่ที่มีความแม่นยำสูง เข้ามาปรับใช้ในการแก้ปัญหาของการเพาะปลูกพืชแบบดั้งเดิม เช่น การควบคุมอุณหภูมิ ความชื้น ความเข้มของแสง หรือปัจจัยอื่นๆที่มีผลต่อการเจริญเติบโตของพืช และสัตว์ เป็นต้น