โครงงานตู้อบสมุนไพร
(ม.ต้น)

ผู้จัดทำ

1. สามเณรนวล             ดวงแก้ว         ระดับชั้นมัธยมศึกษาตอนต้น
2. สามเณรธนากร          ชัยวงค์           ระดับชั้นมัธยมศึกษาตอนต้น

อาจารย์ที่ปรึกษา: 

พระมหาพิพัฒน์   อภิวฑฺฒโน

นางสาวสริตา     เมืองมูล

สถานศึกษา : โรงเรียนร้องแหย่งวิทยาคม 

บทนำ

สมุนไพรเป็นผลผลิตจากธรรมชาติที่มนุษย์นำมาใช้ประโยชน์ เพื่อการรักษาโรคภัยไข้เจ็บตั้งแต่ โบราณ สามารถรักษาโรคบางชนิดได้โดยไม่ต้องใช้ยาแผนปัจจุบัน ซึ่งยาแผนปัจจุบันบางชนิดมีราคาแพงต้อง เสียค่าใช้จ่ายสูง และอาจหาซื้อได้ยาก แตกต่างจากสมุนไพรพื้นบ้านที่สามารถหาได้ง่ายในท้องถิ่นเพราะ ส่วนใหญ่ได้จากพืชซึ่งมีอยู่ทั่วไป ใช้เป็นยาบำรุงรักษาให้ร่างกายมีสุขภาพแข็งแรง ใช้เป็นยาฆ่าแมลงในสวนผัก ใช้ปรุงแต่ง กลิ่น สี รส ของอาหาร การส่งเสริมให้เยาวชนในแต่ละท้องถิ่นรู้จักสรรพคุณของพืชสมุนไพรและ สามารถนำพืชสมุนไพรพื้นบ้านในท้องถิ่นของตนมาใช้ให้เกิดประโยชน์ตามแบบแผนโบราณทำให้เห็นคุณค่า และกลับมาดำเนินชีวิตใกล้ชิดธรรมชาติยิ่งขึ้น เกิดความภูมิใจในมรดกทางปัญญา เป็นการอนุรักษ์ภูมิปัญญา ชาวบ้าน ในปัจจุบันเยาวชนรุ่นใหม่ยังรู้จักการนำสมุนไพรพื้นบ้านมาใช้ประโยชน์น้อยมาก เนื่องจากใช้วิธี รักษาโรคกับแพทย์แผนใหม่มานานจึงไม่เคยชินกับวิธีการรักษาโรคโดยใช้วิชาแพทย์แผนโบราณ ทั้ง ๆ ที่ สมุนไพรเหล่านั้นอยู่ใกล้ ๆ ตัวเรา และในปัจจุบันได้เป็นที่ยอมรับแล้วว่า ผลที่ได้จากการสกัดสมุนไพรนั้นให้ คุณประโยชน์ดีกว่ายาที่ได้จากการสังเคราะห์ทางวิทยาศาสตร์ และที่สำคัญประเทศไทยเป็นแหล่ง ทรัพยากรธรรมชาติที่อุดมสมบูรณ์ มีพืชต่าง ๆ ที่ใช้เป็นสมุนไพรได้อย่างมากมาย

โครงการสวนสมุนไพรในโรงเรียน  เป็นการรวบรวมพันธุ์พืชสมุนไพรชนิดต่างๆ ไว้เพื่อให้เยาวชนได้ศึกษาเรียนรู้ คุณค่า ของสมุนไพรชนิดต่างๆ ก่อให้เกิดความคิดในการนำสมุนไพรที่มีอยู่มาใช้ให้เกิดประโยชน์ต่อไป  ด้วยกระบวนการนำสมุนไพรที่มีอยู่ในโรงเรียนมาผลิตเป็นเครื่องดื่มที่ช่วยเสริมสร้างสุขภาพให้ดีขึ้น  โดยการนำสมุนไพรที่ได้มาผลิตผลิตภัณฑ์แปรรูปต่างๆ ซึ่งกระบวนการผลิตควรคำนึงถึงคุณภาพของสมุนไพรที่นำมาทำ และจะต้องไม่ทำให้สรรพคุณทางยาของสมุนไพรชนิดต่างๆ ลดลง

โรงเรียนร้องแหย่งวิทยาคม  ได้จัดทำสวนสมุนไพร ในโรงเรียน  โดยปลูกสมุนไพรหลายหลายชนิดเป็นจำนวนมาก และดำเนินกิจกรรมการแปรรูปสมุนไพร ในโรงเรียนให้เป็นผลิตภัณฑ์ของสามเณรนักเรียน    ดังนั้นผู้จัดทำจึงมีความสนใจที่จะทำโครงงาน สร้างตู้อบสมุนไพร  เพื่อใช้ในการอบแห้ง (Drying)    เป็นการลดความชื้นของสมุนไพรให้ลดลง  2 –  5%   โดยการสร้างตู้อบสมุนไพร นั้นจะได้นำความรู้จากการพัฒนาทักษะด้านอิเล็กทรอนิกส์และการเขียนโปรแกรมคอมพิวเตอร์ เข้ามาช่วยในการผลิต เพื่อช่วยรักษาคุณภาพของสมุนไพร และสามารถเก็บไว้ได้นานขึ้น

รายงานฉบับสมบูรณ์ (PDF File)

Clip VDO 

โปสเตอร์ (PDF File)