โครงงานเครื่องอบสมุนไพร

(ม.ปลาย)

 

 

ผู้จัดทำ

1. นายศรัณยู ชัยชนะ
2. นายมังกร หนูเกตุ

อาจารย์ที่ปรึกษา: 1.นายนพดล สุทธิมา 2.นางสาวสุกัญญา อุพัมมา

สถานศึกษา : โรงเรียนศึกษาสงเคราะห์สุราษฎร์ธานี

บทนำ

ที่มาและความสำคัญของโครงงาน

          ปัจจุบันพืชสมุนไพรมีหลากหลายชนิดแต่ละชนิดไม่สามารถเก็บไว้ได้นานดังนั้นจึงต้องตากสมุนไพรให้แห้งเพื่อถนอมอาหารไว้ โดยการตากแห้งสมุนไพร มีข้อจำกัดในการตากแห้งสมุนไพรเกี่ยวกับปัจจัยด้านสภาพอากาศไม่เอื้ออำนวย จึงไม่สามารถใช้แสงอาทิตย์ในการตากแห้งพืชผักสมุนไพรได้และระยะเวลาในการตากแห้งพืชผักสมุนไพรจะสามารถตากได้เฉพาะตอนกลางวัน จึงมีความคิดริเริ่มที่จะสร้างเครื่องอบแห้งสมุนไพรขึ้นมาเพื่อแปรรูปพืชผักสมุนไพรแทนการตากแห้งจากแสงอาทิตย์เพียงอย่างเดียว โดยเครื่องอบนี้จะช่วยถนอมพืชผักสมุนไพรได้นานยิ่งขึ้นและสามารถอบแห้งได้ทุกส่วนของพืช ได้แก่ ใบ ลำต้น ผล หัว และเง่า เป็นต้น

โดยเครื่องอบแห้งสมุนไพรจะทำงานโดยอาศัยพลังงานจาก 2 แหล่ง คือ ไฟบ้าน และ ไฟฟ้าพลังงานแสงอาทิตย์ (Solar cell) หลักการทำงานของเครื่อง คือ เมื่อเปิดใช้งานให้วางพืชที่ต้องการลงไปบนตะแกรงจากนั้นเซ็นเซอร์วัดอุณหภูมิและความชื้นจะตรวจวัดอุณหภูมิภายในตัวเครื่องแล้วแสดงผลผ่านจอ LCD จากนั้นจึงปิดฝาเครื่อง จากนั้นพัดลมเป่าความร้อนจะทำงานพร้อมกับอุปกรณ์อื่นๆ และหลอดไฟจะใช้พลังงานจากไฟบ้านและเมื่อครบเวลาที่กำหนดการใช้งานพลังงานก็จะเปลี่ยนเป็นพลังงานแสงอาทิตย์โดยในการทำงานนี้จะมีการแจ้งเตือนไปยัง Android ด้วยระบบ IOT จากนั้นเมื่ออุณหภูมิเกินที่กำหนดพัดลมระบายความร้อนก็จะทำงานและพอใช้งานจนครบเวลาการทำงานของเครื่องระบบก็จะทำการตัดไฟเองโดยอัตโนมัติ และจะมี Kidbright เป็นตัวส่งสถานะของเครื่องอบแห้ง เช่น ตอนนี้เซนเซอร์วัดอุณหภูมิในเครื่องอบได้วัดค่าได้ว่ามีอุณหภูมิ 30 องศา ก็จะส่งค่าที่ได้จากเซนเซอร์ไปยังตัว KidBright และ KidBright จะส่งค่าไปยังแอปพลิเคชั่น Line “ว่าขณะนี้อุณหภูมิในเครื่องอบมีอุณหภูมิ 30 องศา ผ่านระบบ IOT

ในส่วนของโปรแกรมได้ใช้บอร์ด Arduino และ kidBright ในการเขียนโปรแกรม ใน Arduino จะเขียนควบคุมโปรแกรมโดยใช้ภาษาซี ควบคุมการทำงานในส่วนของการวัดค่าอุณหภูมิและความชื้นของเซ็นเซอร์และการควบคุมระบบการสลับเปลี่ยนกระแสไฟฟ้าของอุปกรณ์รวมไปถึงการควบคุมระบบระบายความร้อนของพัดลมเป่าลมร้อน และ KidBright จะเขียนควบคุมโปรแกรมโดยใช้ภาษาบล็อก เพื่อเป็นตัวส่งผลไปยังแอพพลิเคชั่น Line

 

วัตถุประสงค์

1.สร้างเครื่องอบแห้งสมุนไพรอัจฉริยะ

2.ศึกษาโปรแกรมคอมพิวเตอร์ที่ใช้สร้างเครื่องอบแห้งสมุนไพรอัจฉริยะ

3.ศึกษาการจัดทำโครงงานคอมพิวเตอร์

ขอบเขตของการศึกษา

1. โครงสร้างของเตาอบสมุนไพรและวงจรสำหรับทดสอบ
2. โปรแกรมที่ทำขึ้นไม่สมบูรณ์ในบางส่วน
3. เป็นโปรแกรมที่ต้องใช้เวลาในการทดลองสูง
4. สมุนไพรที่นำมาอบคือพริกไทยและใบกระเพา

ประโยชน์ที่คาดว่าจะได้รับ

          1.ได้สร้างเครื่องอบแห้งสมุนไพร

2.สมุนไพรมีเวลาในการเก็บไว้ใช้งานได้งานยิ่งขึ้น

3.อำนวยความสะดวกและประหยัดเวลาของผู้ใช้งาน

รายงานฉบับสมบูรณ์ (PDF File)

Clip VDO 

โปสเตอร์ (PDF File)